阿基師食譜教你做空心菜炒羊肉食譜

最齊全的家常 空心菜炒羊肉 料理食譜！

空心菜炒羊肉料理怎麼做？ 愛料理精選22篇簡易食譜做法與步驟，有最新的空心菜炒羊肉、空心菜洋蔥炒羊肉片、蒜香羊肉炒空心菜、沙茶炒羊肉。

炒羊肉和空心菜的順序是什麼？ 先將醃好的羊肉在熱鍋中快速翻炒至變色，再加入空心菜，這樣可以確保羊肉熟透而不柴，空心菜也能保持鮮脆。

空心菜一般家裡都會做，大部分是做蒜蓉的或清炒，也有用蝦醬或腐乳來做的，今天曉安也不免俗的做一道腐乳空心菜，但是加了一道特殊的調味料後，會更加提鮮，讓空心菜的味道也能不一般哦！

冬天正是吃羊肉的好時候啊，羊肉的做法也是有著很多的選擇，可以用來煎炸煮炒等。 我在平常也是很喜歡吃羊肉，有時候不太想費事，就會做一份美味的空心菜炒羊肉，味道也是很棒，百吃不膩。

羊肉片大火快炒30秒後加入空心菜拌炒一下就可以了，因為沙茶醬本身就有鹹味，所以只 要加 少量的鹽就可以了。 還有我們家是不吃味精及雞精的在起鍋前我加了芥末椒鹽。