冰店老闆教你做｜海鹽花生冰淇淋，製作過程與配方，家用冰淇淋機也能做出美味冰淇淋，homemade gelato icecream

網友推薦自製【冰淇淋】做法600+篇，包含：香草冰淇淋、芒果冰淇淋、巧克力冰淇淋、抹茶冰淇淋等，附食材比例與料理秘訣，免機器也能做出健康又美味的天然手工冰淇淋！

基本只要兩種材料，造就入口即化又吃得安心之綿密冰淇淋. 這麼誘人的冰淇淋，DIY其實很簡單啊！ 最棒的就是自己選用食材一切自己來，好吃又安心！ 快點來看怎麼做出香濃好吃的冰淇淋吧！ 不過真的太好吃了，一份一盒很快就吃光囉！ 我個人使用的是來自日本進口的正統京都抹茶粉，有興趣可以點官網觀看。 1. 將抹茶粉加入約30cc的熱水沖泡成濃郁的抹茶醬. 2. 將動物性鮮奶油打到乾性發泡. 3. 將抹茶醬與煉乳加入打發後的鮮奶油. 4. 以刮刀將上述材料攪拌均勻後， 取一耐冷凍的器皿裝入，密封蓋好，放入冷凍隔天再享

今天教大家只要花十分鐘，不必開火也不用冰冰箱就能快速做好冰淇淋的方法喔。

這篇教學帶你一步步使用「香草農夫冰淇淋 DIY 包」，只需自備牛奶與鮮奶油，快速完成真材實料、帶有天然香草籽的冰淇淋。

今天就來分享自製冰淇淋作法，自己掌握添加在冰淇淋中的每一項食材，減輕療癒甜點時光的罪惡感！

告訴你，其實在家「自製冰淇淋」非常簡單，有兩個方法，就算不用冰淇淋機也能做出香濃滑順的口感。 來這些看看材料少、步驟也少的食譜，夏日無事就來開冷氣自己做冰淇淋！

【自制冰淇淋】我家冰淇淋從來不買，簡單幾步就學會，比哈根達斯還要好吃！ - YouTube