傳統米粉湯

網友推薦 100+篇【米粉湯】食譜，包括：小卷米粉湯、芋頭米粉湯、貢丸米粉湯、肉燥米粉湯、什錦米粉湯、素食米粉湯、烏魚米粉湯等做法，讓您輕鬆在家做出美味傳統料理。

取一個炒鍋，先用少許油將紅蔥頭爆香，再加入水、所有調味料、三層肉、三角油豆腐、粗米粉一起煮約15分鐘。 喜歡加進芋頭 (切小塊)，或是大腸頭等配料都可在此時放入一同燉煮。

市場買的新鮮粗米粉，用剪切剪小段 洗淨的米粉放入已熬半小時的豬大骨高湯裡 蓋上鍋蓋大火滾30分鐘後轉中火熬到米粉軟爛 此時也可以加入黑白切食材一同熬煮 (這樣湯頭會更濃郁) 煮好的米粉湯少許塩及 胡椒 粉調味，放上油 蔥 酥及 芹菜 末即完成

愛料理精選369篇簡易食譜做法與步驟，有最新的餛飩湯米粉、芋頭小卷米粉湯、芋角貢丸米粉湯 給你滿滿的芋頭、XO醬中卷米粉湯 (颱風天吃什麼懶人包)。

想知道如何熬出鮮甜湯頭的米粉湯嗎？ 本文從食材準備、採購清單切入，教你慢火熬製精華湯底，完美組合一碗溫暖滋味，還解答常見疑問，輕鬆掌握正宗煮法技巧。

米粉湯是臺灣的特色小吃之一，很受大家喜歡，今天小編和大家分享做法，簡單快手，自己在家也能做出比外麵還好吃的味道！

米粉湯是臺灣的特色小吃之一，很受大家喜歡，今天小編和大家分享做法， 簡單快手，自己在家也能做出比外面還好吃的味道！