史上最簡單的一道料理 | 蔥油拌麵線

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簡單美味剝皮辣椒文昌雞麵線以剝皮辣椒、雞肉、麵線等食材烹製而成，具有辣味和麵條的彈性口感，是一道相對營養豐富的美食。

料理素麵線並不難，只要注意「麵線汆燙」與「下鍋時機」這兩個小細節，在家也能輕鬆煮出不輸專業店家的美味素麵線。

薑、雞蛋、麻油都是家裡常備的材料，孩子讀書讀累了，或是家人晚回家錯過了用餐時間，簡單快速煮上一碗麻油麵線，吃完疲勞感頓時煙消雲散。