認識山形極品「米澤牛」！和牛小檔案&推薦美味料理完整介紹

2019年10月8日 — 「米澤牛」號稱日本三大和牛之一，以霜降油花分佈均勻，肉質極為纖細入口即化而聞名。本次小編將要精選介紹3間超受「米澤」在地人喜愛的米澤牛餐廳， ...

2024年2月14日 — 日本有著三大和牛，分別是米澤牛、神戶牛、松阪牛，但大家都知道來到山形一定要吃吃有被認證過超有名的 米沢牛登起波山形店， 那個山形牛真的好好吃 ...

以首都圈為中心，加工將牛肉切片，做為業務用或禮品用進行販賣。飼育著米澤牛的山形縣南部置賜地方，在這兒生產飼育的豬肉，其滋味也是天下一品。

2022年8月10日 — 剛好在東北六大祭時來到山形市，找到了一間超過百年歷史的米澤牛專門店「登起波」，在令和三年的11月1日，於山形車站附近開設新的分店，讓心心念念一定要 ...

2022年3月29日 — 想品嚐口感細緻、油花彷彿要融化般的米澤牛，推薦到「米澤牛稻草人」（米沢牛の案山子），店內除了有米澤牛的牛排之外，也提供壽喜燒涮涮鍋；另外，在相鄰 ...

2023年8月9日 — 米澤牛牛鍋「O-KI」是由米澤市百年老肉舖「米澤牛黃木」自家開設的米澤牛餐廳，由百年經驗的精銳眼光，挑選頂級米澤牛為食材，來這裡不但能吃到最道地的 ...

本店第五代店主經驗豐富，親自到直接市場上競價採購米澤牛，提供給顧客食用。只有育肥天數、肉質、霜降度、脂質等所有細微之處都達到標準的牛，才可以成為米澤牛中的“登起 ...

2022年10月11日 — 米澤牛一般給人的印像就是高貴，在專賣米澤牛的燒肉店吃上一餐，動輒數千至數萬日幣不等。而雪倫今天要為各位介紹的是這間距離米澤駅步行大約五分鐘的平價 ...

2021年6月10日 — 米澤牛為山形縣置賜地區米澤市的和牛品牌，置賜地區四周被群山包圍，盆地地形造就了夏季炎熱冬季極寒的極端氣候。在廣闊的大自然中，用小麥與玉米等調配的 ...