【粉絲卡路里】易致肥？營養師拆解紅薯、綠豆、韓國粉絲熱量

粉丝的营养成分主要是 碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质 。 粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，凉拌更佳。

TOPick發現，市面上的粉絲主要成分為綠豆、豌豆、水、馬鈴薯澱粉、綠豆澱粉、玉米澱粉、樹薯澱粉、豌豆澱粉或甜薯澱粉。 部分則添加了抗氧化劑、乳化劑、 ...

品名:有機粉絲(冬粉). 成份:有機馬鈴薯澱粉、有機綠豆澱粉. 淨重:175公克. 保存方法:請存放於陰涼處，開封後請儘早食用完畢。 保存期限:3年. 原產地:台灣.

粉絲，在台灣又稱做冬粉，是由各種澱粉做成，而以綠豆、馬鈴薯澱粉或玉米澱粉製成的較為普遍，甚至紅薯粉和蓮藕粉。除了煮菜時用來伴碟外，不少人減肥時都會考慮用粉絲來 ...

紅薯、綠豆、韓國粉絲成份、營養比較. 營養成份方面，紅薯粉絲以紅薯澱粉為主要成分，碳水化合物是三者之中最低，蛋白質卻是三者之中最高。 韓國粉絲主要成分 ...

成分：綠豆澱粉、馬鈴薯澱粉、豌豆澱粉. 營養標示. 每一份量100 公克本包裝含3.8份. 每份. 每100公克. 熱量, 349大卡, 349 大卡. 蛋白質, 0.2 公克, 0.2 公克. 脂肪, 0 公克 ...

一般市售冬粉(火鍋店常見)大多是由玉米澱粉或馬鈴薯、地瓜澱粉製成，主要成分為碳水化合物。 因此，從營養學角度來看，雖然冬粉不會造成負擔，但營養含量相對 ...

粉絲是東亞常見的食品之一，往往又叫做粉條、粉條絲、山東粉、冬粉（主要在台灣），日本稱春雨，朝鮮半島稱唐麵，越南稱麵。 冬粉通常是以綠豆製成，也可由玉米澱粉或者地瓜澱粉 ...