粗鹽烤雞
鹽焗雞腿.雞腿5支•烤肉醬3大匙•粗鹽適量•薑片10克•花椒5克•八角2顆•月桂葉2片•米酒3大匙;鹽焗雞翅、雞腿.鹽焗粉•雞肉•油少許.1小時;鹽焗手撕雞配自製薑蓉汁.雞下腿 ...,2014年1月29日—作法：1.先將紅露酒倒出、適量粗海鹽拌勻，鍋子底部鋪滿薑片，醃製雞肉使用。2.將雞肉洗淨瀝乾與調味後的紅露酒浸泡。雞肉本身可以抹些許海鹽，增加雞肉 ...,,2019年10月29日—食材·2斤雞.1隻·粗鹽.3-4斤·炒香蒜粒.一碗·香料.適量.,1先將雞洗凈...
【台南】308高地土雞城。草山月世界吃土雞！真是遙遠的美味～
老婆跑去偷吃！趁我不再台南時去偷吃了308高地的土雞，真是太過分了！不過老婆也說一定要再帶我去吃，因為老婆吃過之後滿意度似乎很高老婆難以忘懷那土雞的香脆的外皮，我看是自己貪吃想要再去吃吧！話說308高地...