粥怎麼煮
2021年2月1日—(1)將白米清洗2-3次後，將白米取出置入鍋子中，並加入水。(2)以中大火煮滾，邊煮邊用湯匙拌一下，完全蓋上鍋蓋，悶30分鐘，就完成了。,1.粥水比例不一樣：稠粥是1（米）：10（水）；稀粥是1（米）：13（水）·2.白米先泡冷水半小時，或放冰箱冷凍一晚才...
熬粥有幾個祕訣，煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開，並再水滾時再下鍋，喜歡稠一點的可以邊攪拌讓粥更容易稠化。一碗暖暖的粥，暖手、暖心、暖胃，連結心底 ...
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下廚煮飯超簡單，粥品料理系列
1. 粥水比例不一樣：稠粥是1（米）：10（水）；稀粥是1（米）：13（水） · 2. 白米先泡冷水半小時，或放冰箱冷凍一晚才煮 · 3. 白米下鍋前用少量的油拌勻 · 4. 攪動時順 ...
入口即化白粥
2017年11月2日 — 將白米洗淨，瀝乾備用。 · 起鍋開大火，鍋中倒入5杯量米杯水。 · 待水煮滾時，將白米倒入，並立刻以湯匙攪拌，攪拌至白米不黏結在一起。 · 轉小火蓋鍋蓋，並 ...
掌握煮粥三要兩不美味好粥一次到位
2. 不中途加水：煮粥前要確定水一次加足，如果中途加水會降低粥的濃稠度，米水比例可以抓1:6~1:8，視口感喜好決定。如果真的感覺粥底太乾要加水，記得要用沸水取代冷水。
煮粥不難，教你2種煮法
1.先將白米浸泡一個小時。 2.米和高湯的比例為一：七，切細的根莖類蔬菜跟高湯一起倒入鍋中。 ... 4.切碎的葉菜類在煮到一半時倒入鍋子跟粥一起煮，不好吞嚥的食材需另行蒸熟 ...
