【字言字語】曾鈺成—食「糉」定「粽」？

1. 用箬葉、蘆葉包裹稻米或黏黍做成的食品，蒸或煮熟後剝葉食用。

關鍵文獻〕《玉篇．米部．糉字》。《類篇．米部》。 ,說明：「糉」為「粽」之異體。粽，大徐本《說文解字．米部．新附》作「」，云：「蘆葉裹米也。從米㚇聲。

說明 ; ㈠zòng ㈡（又音）zhòng · ㈠ ㄗㄨㄥ · 以蘆葉等包裹米及作料，蒸煮後食用。通常在端午節時包食。如：「鹼粽」、「肉粽」。大徐本《說文解字．米部．新附》：「糉（粽 ...

「糉」同「粽」、「糭」，一種用竹葉或葦葉等裹米，扎成三角錐體或其他形狀的食品。相傳屈原投汨羅江後，楚人每於端午以竹筒貯米投江祭之。後世沿其習俗，以粽子爲端午 ...

2020年6月30日 — 要不是看到《明報》這篇《糉、粽、糭哪個字才正確？中文系講師端午節「糉」字逐個講》，也不知其中一個字寫法是古實無之。

2021年6月13日 — 从米㚇聲。」 「粽」： 為「糉」的簡化字，估計最早出現於魏晉南北朝，後來在北宋的《集韻》及《類篇》中亦有把「粽」當作「糉」的異體字，所以兩字互通。

2021年4月14日 — 早在宋朝，《集韻》已列明「粽」為「糉」的異體字，雖然同樣幾乎有一千年歷史，可是在正字「糉」仍然通用的情況下，粽只能稱為簡化用字，而「糉」才是真正 ...

2022年12月26日 — 粽子在古時寫作「糉」，最早在…《說文解字》中就有解釋到糉為蘆葉裹米也，後世則改作「粽」，《本草綱目》則是記載到：「古人以菰葉裹黍米煮成尖角， ...

粽，又稱粽子、糉，是端午節應節食品之一，傳統以白米為主的食品（另外也有用小米或芋頭、玉米、高粱等穀物磨成粉），並用葉子包裹於其外，裡頭配料有豆沙、綠豆、 ...