【甜品教室】Royal Icing（皇室糖霜）基礎班 操作特性簡介 如何打發合適使用的 Icing？什麼是乾性和濕性糖霜？有不同軟硬程度？裝飾效果記住兩大要點！

因為糖霜餅乾上頭的糖霜幾乎 100% 都是糖，因此在製作餅乾基底時的糖分量需要斟酌一下，通常建議在餅乾加入較少的糖、以免整塊糖霜餅乾過甜，除了避免一次吃進過多的糖，也不會讓糖霜餅乾太容易吃膩。

最齊全的家常 糖霜甜甜圈 料理食譜！

愛料理精選12篇簡易食譜做法與步驟，有最新的糖霜甜甜圈（鬆餅機）、自家製鬆軟糖霜甜甜圈 【附影片】、豆香QQ波堤甜甜圈，檸檬糖霜｜氣炸鍋、第一次作就上手：牛奶糖霜甜甜圈。 以及糖霜甜甜圈、氣炸甜甜圈等相關料理做法。 一起來做好吃的糖霜甜甜圈料理吧！

【步骤图】糖霜甜甜圈的做法_糖霜甜甜圈的做法步骤_菜谱_下厨房

糖霜甜甜圈的详细做法步骤：1、高、低筋面粉、蛋、鲜奶、及糖搅拌均匀后，每隔5分钟依序加入盐、速发酵母粉、最后再加入无盐奶油，持续搅打至可以撑出薄膜。

这甜甜圈食谱以酵母配方发酵，新鲜现做，外层酥脆，内里松软。 外层裹上原味糖霜，不仅好吃又赏心悦目，非常极力推荐。