豆沙西米糕【清甜可口小食】Steamed Tapioca Red Bean Cake

2016年6月5日 — 西米無需用水浸泡，直接放入滾水用中大火煮5分鐘，期間徐徐攪拌，煮好後熄火蓋上煲蓋焗20分鐘，倒入網篩用冷水沖洗過冷河。 · 將馬蹄粉、清水及砂糖拌勻， ...

2020年2月28日 — 料理步驟 · 1. 煮滾水加西米煮10分鐘，加蓋熄火靜止10分鐘，用篩隔水，把西米過冷河，備用。 · 2. 把馬蹄粉、砂糖和水混合，然後倒入西米攪拌，再加入菜油 ...

紅豆米糕料理怎麼做？愛料理精選5篇簡易食譜做法與步驟，有最新的【影片】紅豆西米糕、【蒸】紅豆沙西米糕、紅豆桂圓蓮子米糕粥、《紹興紅豆甜米糕》閒妻涼姆。

把西米預先泡水浸1小時，洗凈瀝乾水份，加入糖和橄欖油拌勻，待用。 · 用一個易潔不黏的焗瑪芬盤muffin tray，用匙羹把拌好的西米放入焗模底部，約1/3高度，然後加入豆沙鋪 ...