《紫米漿》食譜與做法，共 9 道

最齊全的家常 紫米漿 料理食譜！

米漿和豆漿一樣，是中式早點的必備飲品，其實做米漿也很簡單，甚至比豆漿更方便，不需要濾除豆渣，直接就能喝到全食物的營養精華。

紫米漿料理怎麼做？ 愛料理精選9篇簡易食譜做法與步驟，有最新的米漿紫地瓜南瓜蒟篛晶凍、燒肉起司米漿芝麻捲餅、米漿香蕉蒸糕 (紫米燕麥糙米漿)、米製紫米發糕（大同電鍋版）【年菜系列】。 以及等相關料理做法。 一起來做好吃的紫米漿料理吧！

紅豆、紫米、紅棗是美容三寶，補心血健脾胃，除濕利氣，很適合女性飲用，清熱解毒，補血潤膚。

作法：將煮熟的紫米飯（約1碗），加入適量的熱開水與少許砂糖，可依喜好加入少許牛奶，放入果汁機中攪打至滑順，即可成為一杯香濃的自製紫米漿。

紫米漿 【材 料】 紫米 150公克 水 1500㏄ 冰糖 120公克 【做 法】 1.紫米洗淨，泡水約5小時備用。 2.將作法1的紫米瀝乾放入果汁機中，並加入700㏄的水，攪打成漿。 3.取一鍋，加入剩餘800㏄的水煮滾後，再倒入作法2打好的紫米漿拌煮。