秘魯特色菜(天竺鼠與羊駝) Comidas Tipicas Cuy y Alpaca

2014年9月10日 — 乾煎的做法可以吃到羊駝的甜味但口感太硬清燉的做法比較好咬，口感舒服一點但羊駝的甜味就跟蔬菜融為一體了… 所以燉菜相當好吃，肉就一般般. topside若 ...

2021年9月22日 — 瞧小夥伴帶著羊駝造型的帽子吃著烤天竺鼠。。。其實肉質有點像是鴿子肉，肉略乾且皮烤得很硬，一定要用雙手抓起來吃。。。不去想它的原形的話，還算蠻好吃 ...

2016年4月22日 — 羊駝毛茸茸的可愛外表讓許多人沉浸於牠們的魅力之中，而最近在澳洲卻興起了吃羊駝的風潮，甚至還有多達70間餐廳提供羊駝料哩，吃過的人也表示，吃起來有點 ...

... (羊駝，或被人俗稱為草泥馬)的地方，但在秘魯這些Alpaca除了毛可以拿來做成衣服以外，它的羊駝排也是高原區有名的美味料理，我覺得Alpaca雖然是白肉(White Meat)但是味道吃 ...

南美洲現時有四種，包括大羊駝、羊駝、原駝及駱馬。 現時已知只有馴養的大羊駝及 ... 大羊駝吃多種類的食物，養殖者可以選擇多種類的農作物作為大羊駝的飼料。選擇飼料 ...