[chu吃] 礁溪超有名的爆漿饅頭【義珍香】宜蘭礁溪美食

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宜蘭美食伴手禮、團購美食推薦這家《義珍香烘焙坊》，我們也吃了好幾年了，《義珍香烘焙坊》為34年次的楊春成創立，早期曾到糕餅店打工，也曾看牛當牧童、作長工、印刷廠上班…服完兵役之後跟著哥哥到蘇澳市場製作傳統糕點、麵包等…全部都是靠人工及技術，《義珍香烘焙坊》一籠籠的成品有時候還得自己批著到南方澳，其中吐司香氣淡雅帶著奶香，細緻Q綿的口感，實在無法抗拒！ 目前動用數位師傅，作出上百種產品，又名奇泉手工餅專賣店，《義珍香烘焙坊》吐司類的口味就有相當的多種，《義珍香烘焙坊》單單吐司每日

宜蘭必買吐司推薦來義珍香，上次來住礁溪，就住在礁溪川湯春天旗艦會館，其實礁溪美食我也差不多吃遍了，就想說來滑滑 […]

「義珍香烘焙坊」礁溪店，就開在熱鬧的礁溪路上， 來這裡泡完溫泉，剛好可以順道過來買回去。 開了挺久的「義珍香烘焙坊」沒有華麗的裝潢， 只有歲月的痕跡，就是很傳統的麵包店， 店家架上挺空的，因為要看出爐時間。

其招牌商品包括： * 爆漿饅頭：內餡飽滿，一咬爆漿。 * 鮮奶吐司：不加一滴水，濃郁綿密。 * 芋頭鮮奶吐司：香濃芋頭味，細緻綿密。 義珍香烘焙坊在宜蘭、礁溪等地設有分店，也提供全省宅配訂購服務，讓各地民眾都能品嚐到其美味的烘焙產品。

義珍香」成立於1967年，從舊時的傳統市場攤位到後期的租屋小店，直到現在的大店面，歷經千辛萬苦的沿革，成就如今的好味道，不變的是最真材實料的用心。