鹽水意麵 ▪️滷肉燥作法

古早味肉燥意麵令人懷舊樸實好味道，作法先製作肉燥醬汁：將300g絞肉入鍋以小火拌炒，倒入醬油炒至上色，放入八角，油蔥酥等材料，轉大火煮滾後，再轉小火熬煮...

台南雞蛋乾意麵1份 • 肉燥些許 • 後腿肉片5片 • 食材（1人份） • 熟榨菜少許 • 菊苣菜(萵苣)些許. 15 分鐘. Julia遮遮. 收藏食譜以便日後查看. 【菊苣硬底子○功夫肉燥乾 ...

麵條適量 • 絞肉300克 • 乾香菇5朵 • 荷包蛋1-2顆 • 蒜末20克 • 蔥花適量 • 蠔油1大匙 • 醬油2大匙 • 米酒2大匙 • 砂糖1大匙 • 水適量 • 勾芡水適量.

1) 把意麵下沸水裡煮2分鐘，撈起瀝乾，放麵碗裡。 · 2) 青菜燙一下即撈起，放在麵旁。 · 3) 澆1大匙肉臊，趁熱食用。如果要吃湯麵，必需另外準備高湯，因為煮意麵 ...

30 分鐘 · 將豬絞肉煸炒至肉熟、加入蒜泥、白胡椒、五香粉炒香加入米酒、水、紅蔥鵝油、醬油煮30分鐘即可. 碗裡放入蔥花視肉燥鹹度如果不足、碗裡可以.

... ：意麵、油蔥酥、絞肉、肉燥、低脂、水煮.

鹽水意麵➖ ▪️滷肉燥作法- 2、剛剛三層肉下鍋後炒到完全油炸成金黃色再放入瘦絞肉炒熟再將加入黑糖與油蔥酥加入.

1. 炒肉豬五花切條狀，大火炒至焦香出油後，加入紅蔥頭、青蔥、蒜頭 · 2. 調味放入糖、醬油(從鍋邊淋入)、五香粉、胡椒粉，再加入水(1.5L-2L)、豆干、鵪鶉蛋.

蒜香蔥油肉燥拌麵細火慢燉的好味道所需材料:豬絞肉(粗) 600公克, 紅蔥頭150公克,豬油30公克, 蒜泥適量,麵條適量調味料:醬油6大匙,醬油膏3大匙, ...