《我在案發現場》「跳鍾馗」禁忌風險多，驅魔真君送肉粽的由來與禁忌

傳自福建泉州一帶的移民，最初是鹿港人為了尊重亡者，不蔑稱縊死之人為「吊死鬼」，聯想到端午節在製作肉粽時，係以細繩縛粽，懸吊於壁上之景象，故利用雙關語意來暗喻上吊，而改以「肉粽」做為代稱，送煞儀式就叫「送肉粽」，沿用至今。

以後，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便竹筒裝米，投入祭奠，這就是我國最早的粽子-- "筒粽 "的由來。

肉粽 肉粽起源於福建泉州，閩南地區以及台灣東南亞的特色傳統美食，作為端午節節日食俗。 其選料講究，配料多樣，製作精細，歷史悠久，味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮，以獨有的風味，享譽海內外。

肉粽起源於福建泉州，閩南地區以及台灣東南亞的特色傳統美食，作為端午節節日食俗。 其選料講究，配料多樣，製作精細，歷史悠久，味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮，以獨有的風味，享譽海內外。 清末民國期間，市區有個“肉粽銀”，肉粽最為出名，還有泉州市區浮橋頭觀音亭的許牛制的肉粽，顧客滿座。 端午節時泉州家家戶戶備有肉粽，供奉神明先祖。 粽子 是端午節的節日食品，古稱“ 角黍 ”，傳說是為祭投江的 屈原 而開始流傳的，那一天便互相送粽子作為紀念。 並且粽子還是中國歷史

餡料有糯米外加肉、赤豆等，有甜鹹葷素各種口味，其中以 嘉興 肉粽最為出名。 南方粽子的主要類型有肉粽，棗粽，栗子粽等。 肉粽是用瘦豬肉在醬油中浸泡一段時間後，裹入同樣被醬油浸泡過的大米（也有直接用泡好的純白糯米的）中。

送肉粽 （臺羅：sàng bah-tsàng， 白話字：sàng bah-chàng），又名「送吊煞」，為 臺灣 彰化 沿海地區民間送煞習俗，所謂「肉粽」暗喻 上吊 死者類似肉粽般用繩綁住吊著。