肉羹麵阿基師

2023年5月18日 — 阿基師教你做─香菇赤肉羹. 大明星指定菜香菇赤肉羹. 食材： 後腿肉半斤、扁魚5片、香菜末少許、香菇6朵、熟筍半根、蒜泥1小匙、 太白粉、地瓜粉1杯、 ...

肉羹麵 份 量料包心白菜濕黑木耳蛋½斤（300g）5朵（泡軟）⅓條適量2. 白菜一葉葉剝下洗淨，切絲。4. 木耳洗淨切絲。6. 蛋在碗內打勻。湯高湯塊2塊芡汁冷水½杯調味料烏 ...

2021年7月3日 — 預備食材 · 肉羹1斤 · 竹筍半隻 · 紅蘿蔔半條 · 香菇絲1把 · 乾蝦仁10隻 · 蛋1顆 · 油麵一包 · 蒜頭5-10顆.

2011年8月4日 — 阿基師家常菜-肉羹麵. 肉羹麵. 所需材料： 豬前腿肉200g、地瓜粉2大匙、油麵300g、蔥花30g、蒜末50g、韭菜花100g、黑木耳絲50g、泡發的香菇絲50g、 ...

2013年1月21日 — 香菇肉羹湯喝起來要帶點鹹甜味，並不是酸辣味，調味除了醬油，最重要的就是香菇素蠔油和糖，這是主要組成鹹甜味的來源。 當然不要忘了蒜香，阿基師有爆香 ...

阿基師／蔡季芳老師 ; 經典台味小吃「香菇肉羹麵」蔡季芳老師調味有撇步！不放魚漿、味精Q彈口感一咬愛上【料理美食王】防疫菜單｜大廚撇步 · Taiwan · Herbalism · Pork.