【主廚教你做】新加坡肉骨茶

2019年11月29日 — 2. 熱鍋下油、薑片，煸到薑片微焦後，下鴨肉塊煎香，再下米酒煮到酒氣散後，下水、肉骨茶包、當歸、紅棗煮約1小時，最後加入適量鹽、枸杞即可。 Bookmark ...

2023年2月27日 — 菜名. 新加坡肉骨茶【詹姆士】. 食材. 豬肋排1斤、蒜球2顆、桂皮1根、丁香5顆、白胡椒粒5大匙、枸杞1大匙、八角2顆、桂圓乾2顆、月桂葉2片、水、魚露1 ...

2023年1月7日 — 將肉骨茶包、排骨和蒜頭被進鍋子裡，再加2000cc的水，蓋上鍋蓋之後煮30~40分鐘。 如果用大同電鍋也可以，外鍋放兩杯水就可以了，跳起後再悶個10分鐘左右就 ...

2017年3月2日 — ... 肉骨茶，冷冷的天氣，來碗肉骨茶溫暖胃吧。 進入食譜前，先來寫一下材料的事： 肉骨茶香料包--我們家的肉骨茶香料包有兩種，

2022年10月30日 — 馬來西亞肉骨茶煮法｜料理步驟 · 冷水將肉類下鍋，加入薑片小火慢慢川燙，川燙後將肉洗淨冷卻備用。 · 另起一鍋滾水（約1500cc) 加入300cc米酒與A1肉骨茶包* ...