胡國雄古早麵

南投埔里美食《胡國雄古早麵》，位於南投埔里仁愛路上，其實就在埔里國小的對面，在網路上可以看到胡國雄古早麵店是相當知名的，光是評論就高達6000多則，主要是從1930就傳承至今，至少高達90年以上的老店，真的是蠻厲害的傳道至今是第四代 ...

「胡國雄古早麵」是埔里熱門的小吃餐廳，10年前來吃就已得知它的大名了，新店面大很多，座位也變多，只是假日依舊一位難求，切仔麵還是粿仔條也都很推薦，已經不分大小碗，醬蔥油拌麵、不會太鹹的古早麵味，簡簡單單卻紮紮實實的好味道

胡國雄古早麵是埔里在地知名生意很好的古早味小吃店，也是遊客到埔里必吃的道地美食之一，原本位於仁愛圓環旁，2015年搬遷到埔里鎮仁愛路上的現址，店面更加寬敞位子更多，胡國雄古早麵麵食平價好吃，小菜多元好吃，最特別的還有全豬大餐，有 ...

說到南投埔里美食，最具代表性的應該就是從日據時代就開始的胡國雄古早麵了，從一碗切仔麵發跡至今八十餘年，但嚴格說起來『胡國雄』是從第三代接班人所創，從爺字輩就是賣切仔麵，再慢慢延伸更多餐點品項，尤其是全豬料理的黑白切大餐 ...

切仔麵就是「胡國雄古早麵」的招牌， 不愛吃麵的人，也可以選擇米粉、粿仔， 或是雞絲麵和魯肉飯。 翻到背面則是各式滷味和小菜， 左下角的「菊花肉」名稱還挺有趣的， 但它其實就是嘴邊肉，千萬不要想歪哦。 店裡的座位由客人任選， 單子劃好後去櫃台點餐結帳。 桌上放置的調味料倒還不少， 有不同的辣椒醬、辣椒油、胡椒粉、黑醋等。 埔里小吃很多，我們先簡單的一人點一碗麵填飽肚子， 等等才能吃下其他美食。 ✔ [南投埔里] 蘇媽媽湯圓 @ 好吃的招牌鹹湯圓、繽紛的甜湯圓，埔里小吃推薦 在「bigfang.tw」查看更

胡國雄古早麵, Nantou City. 3,851 likes · 29 talking about this · 31,387 were here. 創立於日治時期，以傳承百餘年。 遵循古法製成的滷汁，保持原有古早味的 .