脆皮雞腿捲
脆皮雞腿捲

爆漿雞肉捲的外皮是使用雞皮包裹,在煎烤時不必再加入調味及油脂,利用本身流出的雞油來烹調,外表香脆有彈性,封住雞腿肉汁,讓你每一口都大大的滿足,只有吃過才會了解,為什麼在每個夜市都會大排長龍。【總舖獅叮嚀】1.準備平底鍋(建議使用不沾鍋),不放油.2....

爆漿雞腿肉捲

爆漿雞肉捲的外皮是使用雞皮包裹,在煎烤時不必再加入調味及油脂,利用本身流出的雞油來烹調,外表香脆有彈性,封住雞腿肉汁,讓你每一口都大大的滿足,只有吃過才會了解,為什麼在每個夜市都會大排長龍。【總舖獅叮嚀】1.準備平底鍋(建議使用不沾鍋),不放油.2....

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爆漿雞腿肉捲

爆漿雞肉捲的外皮是使用雞皮包裹,在煎烤時不必再加入調味及油脂,利用本身流出的雞油來烹調,外表香脆有彈性,封住雞腿肉汁,讓你每一口都大大的滿足,只有吃過才會了解,為什麼在每個夜市都會大排長龍。 【總舖獅叮嚀】 1. 準備平底鍋(建議使用不沾鍋),不放油. 2. 將退冰後的爆漿雞肉捲,使用廚房紙巾擦乾,開火以中小火慢煎. 3. 滾動雞肉捲約10~15分鐘,待表皮呈焦黃酥脆狀即可取出. 4. 灑上黑胡椒或是美奶滋更具特別的風味. 5. 配飯或當成便當菜都能享受雞肉鮮甜的汁液與柔嫩的肉質口感. 1. 將鋁箔紙亮面


脆皮雞腿捲

爆漿雞肉捲的外皮是使用雞皮包裹,在煎烤時不必再加入調味及油脂,利用本身流出的雞油來烹調,外表香脆有彈性,封住雞腿肉汁,讓你每一口都大大的滿足,只有吃過才會了解,為什麼在每個夜市都會大排長龍。【總舖獅叮嚀】1.準備平底鍋(建議使用不沾鍋),不放油.2.將退冰後的爆漿雞肉捲,使用廚房紙巾擦乾,開火以中小火慢煎.3.滾動雞肉捲約10~15分鐘,待表皮呈焦黃酥脆狀即可取出.4.灑上黑胡椒或是美奶滋更具特別的風味.5.配...