享受自然風味 自製健康紅棗黑木耳露

黑木耳切除背後蒂頭，清洗乾淨，背後白色也要輕輕搓洗乾淨。 準備果汁機，黑木耳用手隨意撕小塊丟入果汁機，加水打碎。 滾煮過程別蓋鍋蓋，黑木耳汁會冒出鍋子。 熬煮時間至少要超過1.5小時，木耳膠質才會釋放出來。 如果煮太少不符合成本，還是以一斤黑木耳為最基本量。 成品約略剩下7000-8000cc。 熬煮完成再添加適量冰糖或黑糖調味即可，放置冷藏可保存一週。 萬一量多無法在短時間食用完畢，建議裝罐放置冷凍庫保存，食用前取放冷藏室退冰。 冬天可加熱後食用，建議隔水加熱，避免直火加熱免得燒焦黏鍋。 電鍋容量沒這麼

把木耳打細成泥，加上紅棗、老薑、還有冬瓜露的甘甜風味，是非常健康養生的飲品，加入鮮奶飲用也非常好喝喔！ 1.黑木耳洗淨後用冷水泡軟，想要更快速可以用熱水泡軟。 泡的水最後要倒掉不要。 2.紅棗、枸杞也都分別沖洗後瀝乾水分，枸杞直接淋上熱水泡軟備用。 3.鍋子裡加入清水、紅棗、薑絲，煮至大滾後，轉中小火煮15分鐘後再關火，撈出紅棗和薑絲（紅棗可以當作小零嘴食用），稍微放至溫涼。 煮過的紅棗水總量會再蒸發一些。 4.把一半或全部的步驟3.紅棗水加入泡軟的黑木耳，用食物調理機或果汁機打碎成泥。 5.把步驟4.的

他指出，秋燥容易讓口鼻與喉嚨乾澀，除了多喝水，也可以喝一小杯黑木耳露潤喉生津，而且只要自己從市場買點黑木耳，在家用電鍋就能自製黑木耳露。

中醫師教你自製養生木耳露，多加2種黑色食物，潤腸又護心！ 中醫師余雅雯指出，現在市面上有很多黑白木耳的木耳露產品，很多人都會拿來當「代餐」食用，可這些產品裡，常會看到一些添加物或是糖分。 余雅雯說，曾遇過一個年輕女生，她平時就把市售木耳露當代餐食用，覺得喝下去有飽足感，感覺又可以減重，結果一段時間後，她的體重並沒有下降，反而愈來愈胖，而且還造成腸胃不適甚至引起血糖波動！ 後來就建議她用比較養生的方式來取代，可以用黑木耳跟米漿或豆漿，再加上黑芝麻等打成飲品來飲用，不僅有飽足感，還可以當正餐，也沒有添加物及糖

黑木耳身體天然的清道夫，能幫助腸胃消化，也有降血脂的功效，養生的天然飲品，簡單的料理方式，你可以動手試試看！

一、 首先將乾黑木耳清洗乾淨,浸泡2-3 個小時,泡到漲至原來的2倍大(乾黑木耳或濕的黑木耳皆可,看個人習慣的口感,濕的黑木耳就不用浸泡)浸泡時,如果天氣太熱,建議放入冰箱等漲大再取出使用。

#自製黑木耳露 #也是血管腸道最佳清道夫 吃多了大餐也可以飯後喝一杯黑木耳露來幫助消化???? 黑木耳的營養價值高大家皆知，其中黑木耳露是我平時最愛煮的一道飲品???? 今天Amy就來分享如何煮出好喝又順口的黑木耳露，做法超簡單保證你看了就學會!