芋頭燜排骨
排骨洗淨,在沸騰水中汆水,瀝清水份。加適量鹽、生抽在排骨拌勻,醃30分鐘。2.熱油約150c,加入丁方狀檳榔芋頭。芋頭7成熱後,即撈起。,排骨1斤•芋頭2小顆•蒜頭6瓣•蒸肉粉1包25克•米酒3湯匙•醬油2湯匙•香油1湯匙•糖1小匙•胡椒鹽1小匙.1小時30分鐘;4人份.蘭.收藏食譜以便日後查看.,2:排骨洗淨,在沸騰水中汆水,瀝清水份。加適量鹽、生抽在排骨拌勻,醃30分鐘。3:熱油約150c,加入丁方狀檳榔芋頭。芋頭7成熱後,即撈起。4:...

【新竹新埔】劉家莊燜雞 皮好脆、醬汁好下飯!手扒燜雞和熱炒客家菜好美味!
這次的北部之旅,拖拖拉拉的結束了台北動物園行程之後,火速南下新竹,羊羽摸一家還等著我們共進晚餐,據說是新竹人氣很不錯的甕窯雞,在竹北會合之後,一路往小路一直開,有一種進到山裡的感覺,原來已經到了新...