芒果怎麼切？農糧署教「3切法」 眾激推秘技「自動脫皮還切塊」

而有網友就在購買芒果後，與大家分享自己切芒果的方法，一招「滾動式去皮」讓芒果能不留刀痕就去除果皮，被許多網友大讚實在是太厲害。

將芒果切成兩半，拿起一半用刀在果肉上畫出一個網狀圖案，切口約莫 1-2 公分深，保持每個切口的寬度一致。 接著，將刀的切口放在砧板上，將芒果半個輕輕扭轉 90 度，再次用刀在相鄰的區域畫出另一個網狀圖案，切口方向應該和上一次垂直，以形成一個十字形的網格。 繼續按照這個方法，將整個芒果半個切割成一個網格狀圖案。 最後，用手輕輕地將芒果皮反轉，使得果肉向外露出，用刀輕輕地將芒果的果肉從皮上切下來，每次只切割一小塊，切口方向要和網格圖案保持一致，以便最終形成一個完整的網狀芒果塊。 一樣將芒果切成兩半，接著拿起一

不過芒果怎麼切總讓人困擾，不僅影響口感，若切不好還讓雙手黏答答！ 5種切芒果技巧，一起來看看到底該怎麼切能方便快速又不沾手！

芒果正當季，怎麼切最方便，農糧署提供3種切法「井字、削皮、旋轉切」，輕鬆品嘗美味芒果。 （圖／NOWnews資料照片）

芒果現時最當造，又香又甜，不過果肉中間的巨大果核實在令人煩惱，因那兒的果肉實在不好切，加上果汁超多，若不想浪費分毫，該如何切才好？

夏天是芒果盛產的季節，不過，許多人切芒果都會遇到沾滿手、汁流得到處都是的窘況。 對此，農兩署也分享3個簡單去皮方法，學起來不浪費一絲 ...

【ABC料理基礎小教室】芒果的切法香甜多汁的芒果，總是在削皮切塊時令人困擾。 其實只要了解芒果籽的位置，就能輕鬆下刀。