花生糖(蔡季芳老師)

2015年2月15日 — 15分鐘炒花生糖-香酥花生糖多年前就做過花生糖，當時用的方式是格友教的香酥芝麻糖作法，我將食材換成花生。 這作法花生必須先炒好，更麻煩的地方是熬 ...

2017年1月23日 — Peanut Candy 花生糖(蔡季芳老師) ... 做法： 1.鐵盤上鋪一張防沾紙備用。 2.生芝麻放入小鍋中搖炒至顏色金黃且釋出香氣即可熄火放涼備用。 3.將花生中的雜 ...

2014年1月25日 — 1.生花生鋪於平盤挑去雜豆 (若花生要洗,要在炒花生前洗完,立刻擦乾) · 2.起鍋放入半杯油，加入麥芽糖、白砂糖、鹽、花生，以中小火翻炒 · 3.等到花生發出 ...

2010年2月2日 — 1. 花生鋪於平盤挑去雜豆 · 2. 起鍋放入半杯油，加入麥芽糖、白砂糖、鹽、花生，以中小火翻炒約12-15分鐘 · 3. 等到花生發出響聲，糖漿呈絲，花生聚合成小堆 ...