苗栗廣東鹽焗雞

也是看效廉節目來的,第一次吃鹽焗雞,不吃辣的搭配老闆娘現調的九層塔蒜醬,真的很驚豔,吃辣的有另外的麻辣醬,因為咳受中只好等下次來再品嘗,另外老闆在門外賣肉夾饃,雖然早知肉夾饃會包自己不吃的青椒,但沒吃過想嘗試,點了一份但老闆娘很貼心吩咐老闆要分成兩份,現烤餅皮,現場吃很香脆,這是我這輩子一次吃過最多的青椒,但我還是吃光光,沒挑出來喔,然後老闆娘最後說可以事先跟老闆講不加青椒. 吃過很多家肉夾饃，還是這家道地，餡料爆多，再搭配千層酥，咬一口就還想再咬一口，一定要加上它的靈魂-辣椒醬才能更提味。 不便宜，要價

公館《二妹鹽焗雞》老闆娘黃添燕自客家之都梅州遠嫁來台，因思念故鄉美味，向媽媽學習道地鹽焗雞作法，雞肉鮮甜香嫩，食材天然新鮮，獲得顧客熱烈迴響，近年來運用台灣特色打造創意招牌菜「梅州肉丸」、「日月潭愛情紅茶鴨」與「紅棗御尚雞 ...

來自廣東梅州的黃添燕飄洋過海嫁至臺灣，將有「天下第一雞」稱號的梅州鹽焗雞帶來臺灣，融合苗栗與廣東食材及客家傳統料理，嚴選苗栗珍珠文昌土雞搭配獨家秘製中藥材，鮮美可口、香氣濃郁，讓人回味無窮，也保留了記憶中的好味道。

人食指大動，每一口都挑逗食客的味蕾。 這不僅滿足 了許多遊子們遠渡來台的思鄉情懷。 也為台灣多元的 飲食文化帶來新元素。 二妹鹽焗雞店裡不只有客家鹽 焗雞，檸檬茶鸭、塩焗鳳爪 客家風味臘腸臘肉還有許多正宗梅州客家的好料理正

舜哥威廉來苗栗公館採訪二妹鹽焗雞????#二妹客家鹽焗雞#老潼關肉夾饃#麻辣干锅滷味#廣東臘味飯#梅州肉丸湯#梅州客家腌麵#湖南安化黑茶

二妹鹽焗雞的最新菜單、評論、圖片、相片,苗栗縣公館鄉最好吃的客家菜館,網友評分: 4.1分,地址: 苗慄縣公館鄉成功路7之6號，訂位電話: +886 970 769 412，在地人推薦必吃的、CP值超高的客家菜館之一。