【拿破崙】料理－ 15 篇食譜與家常做法

料理步驟 先將材料備好: 洗淨 草莓 將酥皮切成3等份合適大小並預熱焗爐200度 將酥皮放上已鋪好牛油紙的烤盤於酥皮塊叉上小孔完成後再鋪上一層牛油紙 於表面放上重物（石板） 將 草莓 洗淨後切片 將酥皮塊放焗爐烤20分鐘 完成後放冷卻並切走不完整的邊緣成為完整三塊同樣大小的千層酥

酥皮6片 • 糖粉適量 • 草莓適量 • 藍莓適量 • 牛奶350克 • 低粉30克 • 玉米粉20克 • 砂糖120克 • 蛋黃2顆 • 香草粉1克. 40分鐘; 2-3人份. 浦維老師的料理廚房.

將酥皮進130度烤箱烤10～12分鐘，出爐後放上烘焙紙、壓上碗，續烤12分鐘；出爐後撒上防潮糖粉，再烤4分鐘才拿出，最後在烤好的酥皮上灑上防潮糖粉裝飾即可。

20 分鐘 · 食材 · 冷凍酥皮. 3片 · 草莓適量. 100克 · 糖粉適量. 50克 · 鮮奶油. 125克.

蛋液会先变成不规则糊糊后又变顺滑，就是卡仕达酱了，这里可以将卡士达酱熬的稍微粘稠偏干一些（后期调卡士达奶油才不会太稀）后关火.

層層疊疊的草莓拿破崙千層派，不只外表吸引人，酥脆的酥皮搭配綿密滑順的卡士達醬真是完美的組合，難怪是咖啡店裡的人氣甜點。 其實只要使用市售的酥皮和 ...

草莓季來拉～～ 這款看起來很浮誇，做起來其實很簡單喔。 使用現成的酥皮，取代揉製派皮的步驟，不僅縮短了製作時間，也降低了操作的難度，端上桌氣勢十足， ...

... 拿破崙蛋糕#俏媽咪潔思米#烘焙#千層拿破崙派#Napoleon#Mille-Feuille#Bakery #甜點#dessert#拿破崙做法#草莓拿破崙#草莓千層酥#千層酥#蛋糕#美食#cake.

*派皮再撒上糖粉，放入烤箱上層220度(上下火)烘烤約10分鐘，讓糖粉焦化，表皮呈現光澤感。 20240930hyf25. 擠上卡士達醬夾入草莓或是其他水果。最後撒上糖粉 ...

#法式草莓千層酥用超市賣的起酥片就完成了～搭配抹 茶卡士達感動的味道❤️ 快過年了，沒時間開酥做起酥片, 用現成的材料, 來分享一道超級簡單，又有天堂般口感 ...