葡式蛋撻（冷凍塔皮）親子廚房by Su Li

不專業氣炸烤箱蛋撻. 雞蛋4顆•酥片6片•糖50克•鮮奶100cc•鮮奶油200cc · 簡易葡式蛋塔. 蛋2顆•起酥片5片•鮮奶油100cc•牛奶40cc•糖40克 · 台式蛋塔（自製塔皮） · 減醣版蛋塔.

2023年1月11日 — 小撇步 · 1.擀麵棍建議用比較粗的,比較不會把奶油片壓斷 · 2.每次的桿壓都先將麵團壓開後再桿 · 3.桿麵團時可以先將四邊桿出去,比較不會變形(請觀看影片作法)

2023年9月20日 — 葡式蛋塔是高人氣甜點，酥脆的外皮和香甜的內餡讓人口水直流，Yahooo TV創作者 阿戎 教你葡式蛋塔作法，只要4步驟就能大快朵頤。影片教學簡易版葡式蛋 ...

2022年5月20日 — 酥皮邊緣刷上少許水，疊上另一片酥皮後，用叉子輕壓使其牢固。 · 將酥皮捲起，用保鮮膜包起來，冷凍10分鐘備用。 · 將雞蛋、砂糖打勻後，加入牛奶、鮮奶油 ...

2022年4月26日 — 步驟1. 將冷凍酥皮刷上少許水，兩張酥皮相接處稍微壓一下，一張接一張捲起，將五張酥皮捲成一捲 · 步驟2. 捲起來大概是這樣，將酥皮再放回冷凍庫冰個10～20 ...

2021年8月22日 — 金黃色內餡，烤得微焦的表面，搭上微酥的塔殼，超好吃的葡式蛋塔在家也可以自己做!! 與知名速食店蛋塔有九成像，材料、作法都超簡單，. 跟著我一起來做蛋 ...

2021年8月22日 — 利用酥皮冷凍的這十分鐘，我們來準備內餡的部份。 很簡單，就是把鮮奶油、鮮奶、蛋黃跟砂糖混合均勻，最後加幾滴香草精就可以了。