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但寒天下總要排好長的隊才能吃到不同風味的鍋物，今天主廚使出絕招，一一帶你破解麻辣鍋、蒙古鍋、味噌鍋、沙茶鍋這四大餐廳最in的湯頭，在家就能暢快地痛吃，美味不用再等待！

蒙古鍋料理怎麼做？ 愛料理精選16篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蒙古鍋豬腳麵線、蒙古鍋牛肉麵+牛五花泡麵捲、 [台酒泡麵] 酒香蒙古庫克先生與庫克太太、蒙古烤肉燴麵︱一鍋炒到底。 以及蒙古烤肉、千層麵、蒙古鍋等相關料理做法。

天香回味鍋物南京總店，隱身在中山捷運站商圈的大樓裡，每次來到這裡都讓我有種彷彿穿越了時光隧道，被帶入了一個充滿懷舊韻味的空間。 木質的裝潢與古色古香的傢俱交相輝映，營造出一種溫馨且富有人情味的懷舊北京風格。 巧妙融入了老北京的元素，牆上懸掛著古老的北京胡同畫作，使整個店內彷彿成了一幅古老城市的寫照。 一進門就看到老員工在煎台上現做金思戀餅，這可是他們家的招牌，每回來我不僅必吃還要外帶回家。 門口結帳櫃台陳列了許多款天香回味的品牌美食，他們也有販售許多火鍋周邊商品，網路宅配也是可以下單購買。 南京總店的用餐

草原風獨有的特色湯頭於2006年誕生，其中歷經創辦人探訪蒙古，將最道地的飲食文化引進台灣。 不須沾醬的養生湯底和五色文化結合，佐以長時間淬鍊與改良，成為如今的招牌風味，17年來千里留香。

源自於大陸蒙古草原的蒙古藥膳火鍋，有別於四川麻辣口感，以各種植物搭配豬大骨，精心熬煮而成，食用起來無需沾料，口感層次變化『回味悠不淡，久涮肉不老』。

精選14種中藥入鍋，藥材香豪邁奔放，品嚐肉品不用沾醬也超入味，讓味蕾馳騁在蒙古大草原。