《蒜味肉羹》食譜與做法

蒜味肉羹料理怎麼做？愛料理精選14篇簡易食譜做法與步驟，有最新的營養滿分香菇蒜味肉羹、蒜味肉羹湯、鬍子叔快速上菜蒜味赤肉羹、蒜味香菇肉羹。以及蒜味肉羹、赤肉 ...

2021年5月14日 — 蒜味鮮菇赤肉羹湯– 做法 · 1. 紅蘿蔔、黑木耳切絲、鮮香菇切片、金針菇切兩段、大蒜切末備用。 · 2. 將豬後腿肉逆紋切粗條，用醃料抓醃15分鐘。 · 3. 鍋中 ...

2020年9月25日 — ③ 蒜末以中火冷油拌炒至香氣呈現，再放入香菇、竹筍及紅蘿蔔拌勻，倒入雞高湯以中火煮至沸騰後，續煮5分鐘。 ④ 放入鹽及白胡椒粉拌勻，轉小火倒入太白粉 ...

2021年8月27日 — 預備食材 · 肉羹250g · 雞蛋 3顆 · 香菇5-6朵 · 紅蘿蔔 1/4根 · 黑木耳適量 · 蒜頭8-10瓣（蒜香口味，請選大顆肥美的蒜頭喔） · 綠竹筍1支 · 柴魚（市售 ...

2017年5月31日 — 很台灣風味的小吃，尤其去到宜蘭一定會吃這一味，滿滿蒜味的肉羹湯，配上帶有嚼勁的後腿肉羹，配上烏醋調整酸味！就算炎熱的夏天也可以吃得下喔～ ...

1、先將肉加入醃料抓醃，至少放置30分鐘能放在冰箱裏面冰個4小時更棒 · 2、將肉取出，跟魚漿均勻混合在一起 · 3、起一個水鍋煮肉羹，水滾一條一條放入浮起即可撈起(湯是重點 ...