蒸鮮活海鮮蒸氣鍋: 北大

2018年12月7日 — 洗淨米後以清水浸最少一小時，後瀝乾，加入少許油及鹽略醃 · 南瓜洗淨，用鹽洗擦外皮數次後切件 · 所以海鮮洗淨（花甲、鮑魚及刀貝以刷子刷洗乾淨、鮑魚去除 ...

1. 將所有海鮮洗淨備用 · 2. 用火鍋爐，落米同水，煲滾白粥底即轉至電爐上 · 3. 放上蒸架，鋪上海鮮 · 4. 海鮮上可加上乾蔥，蒜頭等一起蒸 · 5. 熟之際可加上玫瑰鹽調味，晒上 ...

2022年4月17日 — 新鮮的海鮮用蒸的就超好吃，海鮮只要事先處理乾淨，最底下放些米和水，海鮮的原汁原味全都隨著蒸煮，滴落到粥裡，鮮味超無敵，另外再調一個蒜蓉辣椒醬 ...

蒸海鮮料理怎麼做？愛料理精選31篇簡易食譜做法與步驟，有最新的一鍋兩菜｜蒜蒸海鮮X日式牛丼、蒸海鮮/蒸鯖魚/繁花麻竹筍湯-By格麗思、蒸海鮮+粥+蒜蓉辣椒醬、酒蒸海鮮 ...

2021年11月11日 — 烹調步驟. 1. 先將米先淨，倒入BRUNO深鍋中。米可不用特別浸軟，因為火鍋時間都差不多兩小時，足夠時間將粥煮綿。 2. 加入切了粒的南瓜及排骨，再注入水至 ...

2021年11月11日 — 1. 先將米先淨，倒入BRUNO深鍋中。米可不用特別浸軟，因為火鍋時間都差不多兩小時，足夠時間將粥煮綿。 2. 加入切了粒的南瓜及排骨，再注入水至2/3滿，就 ...

2020年5月2日 — 粥底海鮮蒸氣鍋四人食材套裝食譜影片教學 · 將一杯白米洗淨後用水浸泡30分鐘備用。 · 煲滾一鍋水，加入白米、切粒南瓜和粟米煮25分鐘。 · 將飯粒盛起放到 ...

蒸氣火鍋的做法首先要將蒸煮的食材準備好，調好味道後按葷素搭配擺放在桌子上，然後開店蒸汽火鍋的控制面板開啟鍵，再按運行，等待三分鐘左右讓溫度上升到一百攝氏度左右，蒸汽就慢慢上升開來後就可以將準備好的食材按先葷後素的順序擺放在蒸片上進行蒸煮了。