顛覆傳統！清蒸素肉圓透亮不破皮的秘訣大公開！素食者必收，一吃就愛上｜By 拓蔬人 施建瑋

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[專營冷凍] ~促銷中~鮮肉清蒸肉圓 每包約50粒 正港料多飽滿の正宗台灣肉圓 香Q可口，外皮軟Q 營業用業務包 源冠 5.0 689 評價

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商品特色 Q嫩外皮特殊造型，蒸煮不走樣!細緻台灣豬肉，肥瘦比例勻稱口感不過於油膩，鹹香滋味恰到好處。 不須解凍，注意不重疊擺放，蒸盤上抹點油或專用蒸紙，以大火蒸至外表呈乳白色後，轉小火再蒸至表皮透明後就可熄火，掀蓋放涼使肉圓更Q彈！

紅仕食品創業至今已二十餘年，口味歷久不衰，所有產品均為家傳、祖傳的秘方製作，再加以改良加料，以批發給小吃攤販為主，現在提供給一般消費大眾方便在家即可輕鬆品嚐的方式。

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因懷念起當時祖父的肉圓所以由第三代顏永富先生接手後加以改良.早期的肉圓較大顆只有包肉，一般人都吃3粒就足以飽餐一頓，而且口味都只有一、二種，心想如果把肉圓改成小粒一點，讓口味變多，這樣一來客人吃的份量就彈性多了，而且又可以同時間吃到 ...