蔡季芳老師的饅頭

蔡季芳饅頭做法

,2020年2月21日—锅里加冷水放进去馒头，不要用开水直接蒸。用铁锅蒸的话，用筷子让它多出点气，要不然会因为水分导致馒头表面起皱，竹蒸笼就不用。,2016年4月26日—昨晚蒸饅頭，先生點了䓤蛋，今天阿芳菜脯，阿芳辣椒醬，阿芳干貝醬，炒了一盒媽媽咸菜。最佳另一半白饅頭。,,,2009年4月28日—鮮奶小饅頭(蔡季芳)...做法：1‧將中筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、即溶酵母粉、泡打粉、鮮奶混合。2‧先以筷子攪成糰狀，再用手揉成光滑麵糰...