蔥油餅做法影片

2021年6月29日—「蔥油餅」是許多人最愛的國民點心，外酥內軟又充滿蔥香味，師傅今天就要從揉麵團開始教你DIY，只要用兩種麵粉和簡單的小撇步，保證跟外面賣的一樣好 ...,蔥油餅料理怎麼做？愛料理精選613篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蔥油餅、脆脆蔥油餅、自製蔥...

「蔥油餅」用2 種粉調出酥脆麵糰！蔥花這樣處理更提香

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《蔥油餅》食譜與做法

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蔥油餅【酥軟可口】Scallion Pancakes

中筋粉過篩，置一大盤中。加入糖，鹽和酵母拌勻。澆下暖水（可留下約1湯匙，視乎麵粉的情況，後來再加。）拌勻捏成一團。轉至乾淨檯面，用手搓至表面不黏的麵團，約7分鐘。

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