融會貫通六步驟，各種蔬菜泥、蔬菜濃湯隨意變化

白花椰菜50克切碎 • 青蒜4小隻切細末 • 白蘿蔔二分之一條切小片 • 鮮奶油160cc • 鮮奶200 • 熱開水140cc • 日本日曬海鹽二分之一小匙 • 小磨坊黑胡椒粗粒4分之1小匙 ...

西洋芹菜＿1包 • ∙ 高湯塊＿1/2塊 • ∙ 紅蘿蔔＿1根 • ∙ 蘋果＿1顆 • ∙ 橄欖油＿淋個幾圈 • ∙ 黑胡椒＿適量 • ∙ 鹽＿適量 • ∙ 奶油＿10g • ∙ 洋蔥＿1顆 • ∙ 大蒜＿3瓣 • ∙ 薑＿拇指 ...

15 分鐘 · 食材 · 青花菜(切小朵). 1~2朵 · 高麗菜. 適量 · 毛豆. 隨意 · 紅蘿蔔丁. 隨意 · 洋蔥(切丁). 25g · 培根(切小塊). 1條 · 高湯. 100ml · 鮮奶. 100ml.

第一種做法以小火煮軟所有食材，連同汁水打成泥，目的是呈現乾淨純粹的白花椰原味以及絲滑口感；此款風格的蔬菜泥雖有滋有味，卻不會過於強烈而搶了其他主菜 ...

鄉村蔬菜濃湯 · 30分鐘 · 166大卡/1人份 · 3人份. 食材. 胡蘿蔔270g; 西洋芹55g; 馬鈴薯100g; 洋蔥120g; 牛奶360ml. 調味料.

簡單易做的美味蔬菜湯食譜 · 1.將所有食材洗淨，玉米、白蘿蔔、紅蘿蔔皆切成塊狀。 · 2.煮食鍋內裝入水或高湯，並放入紅白蘿蔔塊煮滾後轉中小火。 · 3.煮約 ...

作法： · 所有食材切小丁。 · 奶油熱鍋融化，加洋蔥炒成金黃，加入蔬菜炒出香氣，加適量水或高湯將菜煮熟。 · 加牛奶煮滾，加鹽與黑胡椒調味。

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好喝又能做體內排毒的『花椰菜馬鈴薯濃湯』療癒的湯色、絕佳口感，讓人一口接一口！ 花椰菜馬鈴薯濃湯『蘿潔塔的廚房』 準備材料： 馬鈴薯三顆（切完約650 ...