薄荷屬

本文將為大家詳細介紹20多種常見與特色薄荷品種，並根據香味、用途與觀賞價值進行分類，讓你能夠輕鬆挑選出最適合你的那一款薄荷！ ???? 薄荷是什麼？ 屬於哪一類植物？ 薄荷的學名為 Mentha，隸屬於 唇形科（Lamiaceae），這是一個以芳香植物著稱的家族，家族成員還包括迷迭香、百里香、羅勒、薰衣草等。 Mentha 屬的植物原生於歐洲、亞洲及非洲部分地區，現今已廣泛分布於全球多地，因為它不僅適應力極強、繁殖快、氣味誘人，還能廣泛運用於食療、香氛、草本醫學與園藝造景。 薄荷屬植物的一個有趣特點是：

薄荷屬包含了25個種，除少數為一年生植物外，大部份均為具有香味的多年生植物。 而其品種多達二千多種。 現在市面上薄荷的種類很多，以 綠薄荷、蘇格蘭薄荷、蘋果薄荷、香蕉薄荷等較多,偏愛微濕土壤，全日照、半日照或部份遮蔭的環境皆可。

本文完整解析薄荷常見品種特徵、超簡單居家種植方法，以及薄荷在提神、消化、美容等方面的妙用與使用禁忌，讓你徹底認識這個多功能香草植物！

薄荷有分成許多種類，市面上常見的種類包括綠薄荷、胡椒薄荷、鳳梨薄荷與日本薄荷。 綠薄荷： 綠薄荷也稱為荷蘭薄荷，香味較為溫和且不刺激，常用於料理中，也是世界上栽培最多的種類。 胡椒薄荷： 胡椒薄荷也稱為歐薄荷，栽培歷史相當久，常用來作為薄荷茶。 鳳梨薄荷： 鳳梨薄荷的香氣帶有水果甜味，屬於香味薄荷群，常用於精油、沐浴產品。 日本薄荷：...

薄荷又名野薄荷、夜息香，是非常常見的草本植物，因其適應性較強易於栽培且食用、藥用以及用來泡茶喝對身體都是非常有好處的，因此很多人家中也都有栽培，既美觀也有實用價值。 那大家知道薄荷的品種也是非常多的嗎，下面就通過一些薄荷的高清大圖來認識一下它的常見品種吧！ 薄荷的品種高清大圖！ 胡椒薄荷的花穗為紫色，葉面比較平展，葉片的顏色在鮮綠色到暗綠色之間，網狀脈下陷，葉邊的鋸齒深且尖銳，一般 植株 的高度為30-90釐米，是日常生活中非常常見的一種薄荷，胡椒薄荷的氣味非常的明顯，有芳香、清涼味，可以作為 蔬菜 炒吃

薄荷屬 （學名： Mentha），爲 唇形科 的一 屬，包含25個種 [1]，廣佈於除 南美洲 以外的世界各地。 薄荷又名????（音同「醜」）、菝葀（音同「拔括」）。 薄荷栽種方式包括了根莖栽植、分株栽植和扦插繁殖三種。 大部份均為 多年生植物，植株具匍匐性，葉形狀為 橢圓，有清涼的香味，花為淡紫色或白色。 唇萼薄荷 Mentha pulegium：又名普列薄荷、除蚤薄荷、胡薄荷，花穗呈粉紅色，對寒冷較為敏感，株高為10至40公分。 留蘭香 Mentha spicata：又名綠薄荷，花穗呈白色，清淡的香

胡椒薄荷：原产于欧洲，叶片细长，边缘锯齿深而且较尖锐。 阳光强烈照射下叶脉会呈深红色，除了拥有薄荷清凉香气，还有淡淡的胡椒味。 香气浓而不烈，非常柔和。 叶子可凉拌也可炒了吃，还可煮鱼肉、泡茶、制作糕点饮料。 2. 留兰香薄荷：又被称为绿薄荷、皱叶薄荷，是薄荷中最为常见的品种之一。 叶片厚实凹凸不平，背面有细绒毛，两边的叶脉呈错落有致凹痕放射性状向边缘伸延，老叶叶尖锐角不明显，而长出不久顶端的新叶叶尖较为尖锐。 留兰香薄荷气味温和清新不冲，还带有特殊的令人愉悦的香味，适合炒鸡、蒸蛋、泡茶等，因为叶片坚挺也