《日式厚鬆餅》食譜與做法

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【食譜】舒芙蕾厚鬆餅－免烤箱！平底鍋就能搞定！ · 1.平底鍋先抹上薄薄的植物油，小火開始熱鍋 · 2.熱鍋後，定點擠出麵糊 · 3.蓋上鍋蓋，一面煎3-5分鐘後 · 4.翻面，蓋上鍋蓋 ...

2021年6月25日 — 舒芙蕾鬆餅做法 · 1. 先分蛋，將蛋黃蛋白分開放入兩個鋼盆中，放蛋白的容器須完全乾燥不可以有水或油 · 2. 蛋黃打到顏色稍稍變白後，加入植物油、牛奶與過篩 ...