1杯面粉，4个鸡蛋，教你在家做海绵蛋糕，松软香甜，比买的还 ...

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1、柳丁切片、冰糖水煮收汁 · 2、牛奶、油攪勻，過篩低筋麵粉、玉米澱粉攪勻、蛋黃攪勻 · 3、蛋白、糖、檸檬汁打發至硬性發泡，跟麵糊翻拌均勻，模具鋪橙片，倒麵糊160度烤45分鐘 ...

2022年7月8日 — 料理步驟 · 1. 烤箱預熱180度將蛋糕模塗上一層薄薄的奶油鋪上烘焙紙低筋麵粉過篩 · 2. 雞蛋加入砂糖打發至兩倍大用刮刀刮取一部分再慢慢流下並且痕跡不會 ...

步驟將全蛋、蛋黃、蜂蜜35g、鹽巴、油、過篩低筋麵粉拌勻至光滑成蛋黃糊過篩。蛋白裡面分3至4次加入砂糖打至硬性發泡。先挖一部份與蛋黃糊拌勻，再將剩餘的蛋白倒入蛋黃切拌拌勻。蛋糕糊倒入紙模中7-8分滿，敲出氣泡。更多項目...•2023年2月2日

2023年8月31日 — 1.奶油乳酪和蛋黃放入碗中，以攪拌器拂勻，篩入鬆餅粉、抹茶粉拌勻。 · 2.奶油逐少放入其中，混合均勻。 · 3.在另一大碗內，放入蛋白，打至起泡，加入砂糖拌勻。