蝦醬魷魚
2022年8月9日—1.魷魚洗淨抹乾，切件切花。·2.蒜頭切粗粒，朝天椒切圈。·3.西蘭花洗淨切塊，用鹽水浸15分鐘，約用0.5茶匙鹽。·4.熱鑊煮沸500ml水，加雞粉及黃糖各 ...,,800克魷魚1平湯匙生粉2片薑（切絲）2條蔥（切絲）1/2隻紅椒（切絲）調味：(A)2茶匙蒜茸2茶匙薑茸...
2022年8月9日—1.魷魚洗淨抹乾，切件切花。·2.蒜頭切粗粒，朝天椒切圈。·3.西蘭花洗淨切塊，用鹽水浸15分鐘，約用0.5茶匙鹽。·4.熱鑊煮沸500ml水，加雞粉及黃糖各 ...
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西蘭花蝦醬鮮魷(透抽) 食譜與作法by Iris Y
2022年8月9日 — 1. 魷魚洗淨抹乾，切件切花。 · 2. 蒜頭切粗粒，朝天椒切圈。 · 3. 西蘭花洗淨切塊，用鹽水浸15分鐘，約用0.5茶匙鹽。 · 4. 熱鑊煮沸500ml水，加雞粉及黃糖各 ...
蝦醬蒸鮮魷by 煤氣烹飪中心
800 克魷魚1平湯匙生粉2片薑（切絲） 2條蔥（切絲） 1/2 隻紅椒（切絲） 調味： (A) 2茶匙蒜茸2茶匙薑茸2平湯匙蝦醬(B) 1湯匙米酒1茶匙半糖1/2 茶匙雞粉少許麻油及胡椒 ...
蝦醬炒鮮魷
2017年8月3日 — 材料：鮮魷2 大隻蝦醬1 湯匙薑適量蒜適量蔥適量油適量 做法：1 鮮魷劏開去內臟洗淨，斜刀切花。2 燒一鍋水，水滾後下鮮魷灼約1 分鐘，撈出瀝乾水分 ...
精選食譜
蝦醬2 平湯匙. (B). 米酒1 湯匙. 糖1 1/2 茶匙. 雞粉1/2 茶匙. 麻油及胡椒粉少許. 做法. 燒2 湯匙油，爆香醃料(A)，拌入醃料(B)，待涼。 清洗魷魚，抹乾後(界 )十字花紋， ...
