蝦餅泰文
2018年9月22日—好了,現在確定這道菜泰國叫做「GoongKraBeuang」(กุ้งกระเบื้อง),可以翻成「瓦片蝦餅」,台灣則叫作「月亮蝦餅」,沾的都是梅子醬。...蝦餅,都有可能 ...,2020年11月7日—「月亮蝦餅」其實是道在台灣被發明的「偽泰國菜」,由一位泰北雲南華僑至...
2019年12月18日—和LeDu注重在泰式料理中表現現代技法與創意不同,泰文意思就是「家」的baan,想呈現就是泰式家庭料理,菜色很多來自他自小的家庭菜單,並由曾小照顧 ...
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【你以為】月亮蝦餅是台灣人發明的?泰國人說
2018年9月22日 — 好了,現在確定這道菜泰國叫做「Goong KraBeuang」(กุ้งกระเบื้อง),可以翻成「瓦片蝦餅」,台灣則叫作「月亮蝦餅」,沾的都是梅子醬。 ... 蝦餅,都有可能 ...
到底是不是泰國菜?一探月亮蝦餅的身世之謎
2020年11月7日 — 「月亮蝦餅」其實是道在台灣被發明的「偽泰國菜」,由一位泰北雲南華僑至台灣留學時,才意外被創造;而在泰國當地只有圓形的「炸蝦餅」或中式餐廳的「瓦片 ...
台灣趴趴走/月亮蝦餅、九層塔肉台人創造的泰式料理
2023年10月16日 — ... 泰文叫กุ้งกระเบื้อง「蝦瓦」,但是因為太薄,看起來不好吃,所以才改造成「蝦餡料」很厚的「月亮蝦餅」! ... 台式泰菜「月亮蝦餅」,只用蝦跟麵粉製作 ...
泰華眼裡的泰國Taihua Lin
2021年3月4日 — 關於月亮蝦餅(กุ้งกระเบื้อง),我查了查其實有一個國家的料理很像月亮蝦餅,連名字也是! 那道料理泰文是กุ้งวงพระจันทร์ 翻譯กุ้ง 是蝦|วง 是圓圈|พระจันทร์ 是 ...