【親子丼】用鰹魚露來做的親子丼食譜 十分鐘就上桌，無敵好吃！

雞肉親子丼做法. ① 打蛋，蛋液不用打太均勻，才會有滑順的感覺。 ② 將醬油與味醂倒入柴魚汁。 ... ③ 鍋中倒油，熱鍋後，將雞腿肉放入，有皮的那一面朝下，逼出雞肉 ...

30 分鐘 · 丼醬汁的最佳黃金比例是「 1 : 2 」，即醬油+清酒+味碄為1：水2 ！

材料（1人份） 白飯1碗 去骨雞腿排1/2片 阿奔蛋3-4顆（200克） @running.egg 洋蔥1/4顆 海苔絲5克 醬汁配方 昆布柴魚高湯90cc 用高湯包配水調製 味醂30cc

親子丼是先將雞肉用醬油、砂糖、味醂等調味料醃漬後，再以高湯煮過，最後淋上蛋液，擺到白飯上的蓋飯料理，因為一次使用雞肉、雞蛋所以叫做親子丼。 1887年 ...

1. 洋蔥切絲、香菇切絲、帶皮雞腿切塊、雞蛋2顆稍微拌開，備用。 · 2. 取小鍋，放入洋蔥絲、香菇絲、雞腿塊、柴魚醬油、將由、味醂、清水後，開火煮至雞腿熟.

一起來試試吧！！ ... 做法： 1.洋蔥切絲、切蔥花、香菇去蒂頭後切片、雞腿斷筋後再切成適口大小後備用。 2.雞皮朝下放入鍋中，開中小火煎出雞皮油脂後，放入香菇 ...

料理步驟 ; 1洋蔥切細絲、蔥切末、雞胸肉切成好入口大小 ; 2將所有調味料拌勻調成醬汁 ; 3將2顆雞蛋打散 ; 4熱油鍋先下洋蔥絲炒香炒軟變色後，爐火轉小火，放入雞胸肉翻炒 ; 5雞胸 ...

小朋友最愛吃的【親子丼】，學會了特調的親子丼醬汁保證更好吃~ 不需要太複雜的調味料，利用洋蔥、 雞肉的鮮甜滋味，加上特調的親子丼醬汁，就可以完成超 ...

15 分鐘 大人小朋友都喜歡的親子丼，口味營養滿分，初學者也能做出道地日式口味【關鍵字】：親子丼、鴻喜菇、無骨雞腿排、煎雞腿排、日式、味醂、醬汁.

親子丼(おやこどん) ; 菜餚研發. 龜甲萬 ; 準備食材. 雞腿肉. 200g. 洋蔥. 50g. 雞蛋. 2顆. 白飯. 300~400g. 蔥花. 適量 ; 調味品. 親子丼用醬. 1包 ; 食譜作法. 雞肉切成一口 ...