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日式可樂餅─詹姆士 (20121012)-琅環福地|痞客邦

雙手沾少許油 取適量內餡捏成圓餅狀,依序沾裹面粉、2顆蛋液、面包粉 起160度油鍋,將裹粉可樂餅下鍋油炸3分鐘至金黃,撈出瀝油 取出可樂餅切片後,擺盤 調製沾醬: 取水晶碗,加入1小匙柴魚粉、1小匙醬油、1小匙水拌勻 放入5大匙美乃滋拌勻成沾醬

[家常料理] 詹姆士教你做 ─ 日式海鮮可樂餅 - 美味食譜

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日式可樂餅

可樂餅原本是法國菜,是將碎肉蔬菜包在馬鈴薯泥中炸的料理,後來逐漸被日本人發揚光大,所以很多人常以為可樂餅是日本料理哩。

美食鳳味詹姆士日式可樂餅食譜

日式可樂餅在家也可以便宜做,只要跟著詹姆士的步驟,日式可樂餅就可以上桌。 http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/

詹姆士可樂餅

《型男大主廚》由金鐘主持人曾國城、卓文萱及專業主廚詹姆士、吳秉承所共同主持,開播十餘年來不斷推陳出新,將料理融入綜藝,讓美食多了歡笑的調味,帶給大家幸福的晚餐時刻。,雙手沾少許油取適量內餡捏成圓餅狀,依序沾裹面粉、2顆蛋液、面包粉起160度油鍋,將裹粉可樂餅下鍋油炸3分鐘至金黃,撈出瀝油取出可樂餅切片後,擺盤調製沾醬:取水晶碗,加入1小匙柴魚粉、1小匙醬油、1小匙水拌勻放入5大匙美乃滋拌勻成沾醬,[家常料...

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