姆士流版番茄蛋炒飯｜不是只炒番茄醬！這次用莎莎醬的概念來做

所以當我看到詹姆士分享這簡單的醬油炒飯立刻勾起我三十年前的回憶... 姆士流的醬油炒飯除了醬油米飯就多了雞蛋跟蔥花. 我心裡笑著這麼簡單(陋)的食材 ...

詹姆士的蛋炒飯 · 跟著詹姆士的食譜炒的蛋炒飯 真的很好吃 影片：https://youtu. be/oLqb_SnHxy8?si=IclNtv9Rb_hsRUzX.

蝦仁蛋炒飯 · 1. 取蝦去殼，去除腸泥、蔥切花，備用 · 2. 起鍋熱油，放入蝦殼炒至熟透，濾出蝦油 · 3. 同鍋放入上步驟的蝦殼，加入適量清水熬煮出蝦湯 · 4. 鍋 ...

More videos on YouTube · 1.蔥切花、白飯+1顆蛋黃拌勻 · 2.鍋熱油，將2顆蛋白+1顆蛋黃打勻，放鍋中快速翻動炒出香氣，濾出備用 · 3.利用炒蛋的油炒香蔥白，再 ...

... 詹姆士官方YouTube頻道： https://pse.is/subscribe_James ·合作邀約醬子拍文化：[email protected] · ... 詹姆士#番茄蛋炒飯#莎莎醬.

炒飯的重點除了要乾爽粒粒分明之外，也不能太乾更重要的是要把食材的味道好好的炒到飯裡面所以之前分享過，可以利用食材煮出來的高湯，把味道釋放到炒飯 ...

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姆士流【蔥炒飯】Tips 材料：蔥1根、蛋1顆、白飯1碗、白胡椒、 鹽1. 將蔥綠切成蔥花，蔥白切段2. 蔥白跟油煸炒後濾出3. 蛋黃放入飯中拌勻4.

我從國中就開始自己炒飯，詹姆士的作法我覺得很棒，YT很多炒飯影片是專業廚房大火炒的，家裡廚房很難複製，詹姆士用家用廚房瓦斯爐來炒，並且正確說明每 ...