【食譜】「蒜味義大利麵」 From 美食鳳味

2023年12月30日 — 詹姆士教你做「蒜香海鮮義大利麵」. 蒜香海鮮義大利麵. 食材：. 草蝦8尾(剪鬚去腸泥)、中卷(去皮膜內臟)1/2尾、鮮干貝4顆、中文蛤6顆、蒜仁10顆、 ...

2014年6月18日 — 1. 滾水中加入鹽巴，將義大利麵放入滾水鍋中煮熟。 2. 蘆筍削去尾部的粗纖維，從尖段處開始切斜段。蕃茄去囊後切丁。 3. 取一平底鍋，冷鍋倒入橄欖油爆香 ...

2019年2月21日 — 1. 滾水加入鹽巴後，義大利麵條下鍋(記得邊煮要邊撥散) · 2. 橄欖油、蒜末入鍋小火煸香，再加入乾辣椒增加風味 · 3. 蝦子撒鹽、黑胡椒 · 4. 等蒜末煸到稍微 ...

2016年12月16日 — 在炒鍋內加入適量橄欖油，先不開火，把蒜末放入攪拌後，開中小火煸出蒜香，再依序放入乾辣椒丶巴西里芹、拌炒，中間可以加入煮麵水，做義大利麵和食材中的 ...