早餐漢堡肉排總匯三明治

（1）日式漢堡排食材 · 牛絞肉：300g · 豬絞肉：200g · 洋蔥（切丁）：0.5 顆 · 雞蛋：1 顆 · 麵包粉：2 大匙 · 牛奶：3 大匙 · 鹽巴：適量 · 黑胡椒：適量 ...

全聯濕式熟成里肌豬排（1.5公分厚） • 全家乳香吐司 • 蛋 • 中筋麵粉 • 鹽 • 米酒1大匙 • 白胡椒粉適量（約1克）. 30分鐘; 2人份. cctt77. 收藏食譜以便日後查看.

1. 將洋蔥丁入鍋炒至透明，盛起放涼 · 2. 放涼後的洋蔥丁加入絞肉裡，再依續加入鹽、糖、白胡椒粉、蛋液、太白粉、麵包粉、蔥花，攪拌均勻後摔打肉團至有黏性.

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... 作法： 1、先取一平底煎鍋，文火熱鍋。 2、熱鍋的同時，處理肉料。將所有材料放入一中型攪拌盆裡，順時針方向混勻後，整團拿起來用力甩幾十甩，有增 ...

做法 洋蔥切碎，拌入麵包粉。 絞肉加入鹽、胡椒、雞蛋與【１】，多次揉捏。 分成4等分，調整形狀。 依照麵粉、蛋液與麵包粉的順序裹上麵衣，準備150～160℃的炸油，炸到麵衣變成金黃色，徹底炸熟後瀝油。 【咖哩醬】 洋蔥與蘑菇切片。 ... 漢堡用麵包稍微烤過，塗上奶油。 夾入高麗菜、紫洋蔥與 豬排 ，淋上醬汁。

10 分鐘 · 1.里肌肉排先以醃料浸泡30分鐘，再取出放入油鍋煎至兩面上色至熟。 · 2.小黃瓜切薄片；番茄切片；美生菜洗淨後，拭去水份。 · 3.漢堡麵包內塗上沙拉醬，先放入美 ...