【大明星指定菜】什錦炒餅

食材：. 豬肉絲50克、草蝦仁6尾、紅蘿蔔1/3根、銀芽50克、香菜2株、蔥1支、魚板1小塊、蔥油餅2張、高湯100c.c. ... 做法：. 1.起高溫油鍋，將蔥油餅以半煎炸 ...

肉絲100g • 墨西哥薄餅4片（好市多有賣） • 高麗菜360g • 鮮香菇40g • 紅蘿蔔50g • 蔥1支 • 油3大匙 • 醬油2大匙 • 鹽適量（依各人口味） • 味精少許（可不加） • 胡椒粉少許.

太陽蛋餅粉（小麥蔬菜風味）200克 • 豬肉絲150g • 蛋1顆 • 洋蔥半顆 • 高麗菜1/6顆（小） • 黑木耳2片 • 紅蘿蔔5片 • 醬油1大匙 • 番茄醬1大匙 • 白胡椒粉適量 • 鹽適量 ...

20 分鐘 · ✓豬肉洗過用醃料醃15分鐘。 ✓洋蔥洗淨順紋切條。 ✓鮮菇洗淨切條。 ✓蒜切末、蔥洗淨用蔥綠切長段。 ✓高麗菜切塊洗淨。 ... ✓先炒菜，餅煎好放涼不燙手再剪長條 ...

30 分鐘 · 食材 · 蔥油餅. 1 片 · 肉絲. 100 公克 · 香菇. 3 朵 · 紅蘿蔔. 1/2 根 · 青蔥. 1 根 · 辣椒. 半 根 · 小磨坊白胡椒. 辣油 · 醬油. 2 大匙.

1. 蛋餅皮切條；紅蘿蔔洗切淨絲；蔥、韭黃洗淨切段；蛋打散；香菇絲先煸香取出備用，肉絲用醃料醃約5分鐘備用。 2. 起油鍋，倒入蛋汁拌炒至八分熟後撈起，備用。 3.

▪️調味醬油、豆瓣醬、糖、米酒 ▪️做法➀平底鍋不放油將五花肉煎至兩面金黃備用➁砂鍋放一點油爆香所有辛香料再將五花肉舖在上面➂放入調味料與食材拌炒均勻後淋 ...

... 炒香，依序加入木耳絲、蒜末、辣椒、高麗菜絲5. 放入少許醬油上色，加入炒蛋、水、豬肉絲煨煮6. 蔥油餅切片，備用7. 鍋內加入鹽、白胡椒調味8. 等鍋內 ...

眷村菜，#家常菜，#抗通膨省錢料理.