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【美式豬肋排】

1.醃汁材料混合,將豬肋排浸入汁液中,放置在冰箱醃2小時(浸泡至隔夜也可以)。 中間須將肋排翻面,確保兩面都有浸泡到醃汁. 2.烤箱預熱,設定為 135 度。 6.將烤箱的溫度提高至250度,設定改為上火烘烤,小心將肋排送回烤箱最上層 (鋁箔紙保持打開的狀態),烤 2 分鐘立刻取出。 準備食材豬肋排 450g 醃肉醬汁水 150ml醬油 80 ml糖 2大匙橄欖油 6大匙大蒜末 3瓣蘋果醋 6大匙※使用糯米醋的話味道會太嗆,如要替換請酌量。 塗抹香料粉鹽 1小匙匈牙利紅椒粉 1/2大匙辣椒粉 1/4茶匙黑

豬肋排處理

1.醃汁材料混合,將豬肋排浸入汁液中,放置在冰箱醃2小時(浸泡至隔夜也可以)。中間須將肋排翻面,確保兩面都有浸泡到醃汁.2.烤箱預熱,設定為135度。6.將烤箱的溫度提高至250度,設定改為上火烘烤,小心將肋排送回烤箱最上層(鋁箔紙保持打開的狀態),烤2分鐘立刻取出。準備食材豬肋排450g醃肉醬汁水150ml醬油80ml糖2大匙橄欖油6大匙大蒜末3瓣蘋果醋6大匙※使用糯米醋的話味道會太嗆,如要替換請酌量。塗抹香料粉鹽1小匙匈牙利...