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台灣貝果市場在最近幾年的發展迅速，許多店家紛紛推出獨具特色的產品，無論是 貝果熱量 較低的 減醣貝果 、高蛋白貝果，還是加入台灣在地食材創新口味的貝果，都讓人愛不釋手。

貝果屬於麵包的一種，是猶太人傳統的食物。 把發酵過後的麵團放入沸水中煮過，再送進烤箱烘烤，可以隨自己的喜好加入不同配料，貝果的口感內部鬆軟，外部有嚼勁，在台灣也深受大家喜愛噢！

貝果是一種含水量較低的麵團，經過簡單的整形與短時間發酵，最後再「水煮＋烘烤」，就能做出外Q內軟、越嚼越香的貝果！

我們的每一顆貝果，都是從麵粉開始「親手打造」、「水煮」，每天清晨開始忙碌，天天新鮮出爐。 西區美術館旁老宅，打造復古的美式大膽氛圍。

由東歐的 猶太人 發明，並由他們帶到北美洲。 貝果最初只是一團圓形的麵包，但為了方便攜帶才做成中間空心的形狀。 由於這種形狀像 馬鐙，因此被取名為有馬鐙意思的「貝果」。 著名的貝果產地有 紐約市 、 蒙特婁 等。