椒鹽雞軟骨 ｜ 雞軟骨 氣炸鍋 | 簡單 無油 雞軟骨食譜 《醉男

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軟骨肉 料理怎麼做？ 必學簡單家常食譜： 滷軟骨肉、豬軟骨肉、豬軟骨肉燉、軟骨肉湯

先把蔥薑蒜下油鍋爆香，之後豬軟骨一起下去炒，炒到變色之後加入米酒爆香，之後再加入調味料大火煮滾15分鐘之後，轉小火一個小時之後蓋鍋子悶一個小時

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氣炸椒鹽軟骨是一道香脆又帶有鹹香風味的下酒菜或小點心， 用氣炸鍋來料理，可以減少油脂攝取，外酥內嫩的口感，讓人一吃就上癮。

想到就讓人懷念的滷豬軟骨，軟嫩的肉帶點脆口的軟骨，搭配台式蔥肉燥風味醬，不需再準備任何香辛料，便能讓豬軟骨入味，紅蔥香氣濃郁誘人，美味下飯無法抗拒。