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選洗煤場是過去挑選與洗滌煤礦的場所，興建於大正十年，處理石底地區所採集煤礦的主要設施。 碳場咖啡 就矗立在昔日 選洗煤場 之上，是被列入百大歷史建築的珍貴地標。

最意猶未盡的景點莫過於歷史悠久的 選洗煤場 「 碳場咖啡 」，這裡有絕佳的景觀，濃厚的人情味，老建築裡的老派情懷。

選洗煤場包含翻車機、選炭機、水洗機、循環水池及水櫃等五項主要設施。

【碳場咖啡】位於平溪菁桐，這裡曾是選洗煤場，目前已列為百大歷史建築，咖啡廳內沒有特別裝潢，以原始風貌呈現，坐在裡頭不僅可以探訪歷史軌跡，還能觀看菁桐車站往來的火車及山城美景，是一處令人玩味的老屋咖啡廳。

位於菁桐車站北上方，臺陽礦業公司於1939年開鑿完成石底大斜坑，將所採煤礦集中於大斜坑運出，以連結選洗煤場，並簡化產煤及坑外運輸。 民國90年與平溪招待所、菁桐車站同列為臺灣歷史百大景點之一。

位在平溪區菁桐老街的「碳場咖啡」，原為1930年代的日治時期選洗煤場，於2001年經政府指定為「台灣歷史建築百景」。 餐廳保留了煤場的原始風貌，提供獨特的用餐環境。 旅客可在百年前的歷史建築中，品嚐在地餐點和咖啡，同時欣賞菁桐老街的景緻。

位於菁桐車站北上方，臺陽礦業公司於1939年開鑿完成石底大斜坑，將所採煤礦集中於大斜坑運出，以連結選洗煤場，並簡化產煤及坑外運輸。 民國90年與平溪招待所、菁桐車站同列為臺灣歷史百大景點之一。