台南美食／鄉野碳燒羊肉爐 台南在地老字號羊肉爐 使用炭火陶鍋的熬煮的湯頭更是美味！安平新店環境舒適好停車，冬天補一下。

鄉野炭燒羊肉爐是一間位於台南中西區，經營大約30年的羊肉爐店，到了冬季時段還蠻熱門的店家，不過好像近來物價一直漲，所以店裡羊肉爐的價位也持續漲了不少，所以久久才會想要走訪一下。另外由於他們家營業時間到凌晨2點，若是晚上10點下班的朋友想要吃，應該也沒什麼問題。 這天格友小美阿姨相約，所以就等她下班後一起來去探訪一下。鄉野炭燒羊肉爐店裡有不少座位，有15張以上的4-6坐，可以容納不少客人內用。由於這天走訪時是離峰時段，所以沒什麼客人。進到店裡後，店員會引導入座，送上菜單。 在「etaiwan.blog」查

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鄉野羊肉爐 - 炭火陶鍋熬煮湯頭甘甜香醇，帶皮羊肉軟嫩好吃，是台南在地老字號，超人氣羊肉爐首選。 網友評論、最新食記 (10則) 評分: 4分。

在台南只要提到羊肉爐，永華路上的「鄉野炭燒羊肉爐」應該算是無人不知的老店，一到冬天總是搶搶滾，Mimi雖然不是常客，但每年也都會去吃個1～2次解解饞。

鄉野羊肉爐安平店, Tainan. 856 likes · 318 talking about this · 3,312 were here. 選用小羔羊肉 特選 無漂白，無硫燻上選中藥材 精燉湯頭，讓您吃的健康，

1988年，李氏兄弟在台南市永華路的路邊，架起木桌木椅，以龍眼木炭火燒著陶甕中的藥膳羊肉爐，台南鄉野羊肉爐正式誕生。